Dédié aux vins et aux terroirs du Languedoc, ce stage est destiné aux amateurs de vins ainsi qu’aux amoureux d’histoire et de culture souhaitant découvrir et redécouvrir les trésors oenologiques d’Occitanie.

Dispensé par un professionnel, ce stage d’oenologie vous emmène à la découverte des vins du Languedoc Roussillon. Vous alternerez des phases d’apprentissage théoriques (terroirs, méthode de dégustation, etc.), et pratiques (dégustations des vins et visites des plus beaux domaines Gérard Bertrand), le tout accompagné de déjeuners et de dîners de qualité.

Vous partirez ainsi découvrir les domaines de prestige Gérard Bertrand : Château de Villemajou, Château de la Soujeole, Château de la Sauvageonne, Clos d’Ora, Clos du Temple, Domaine de Cigalus, etc.

Durant ces visites privilégiées, vous aurez l’occasion de déguster les vins directement sur fût.

Les masterclass quant à elles vous apporteront la connaissance des terroirs d’Occitanie : Limoux, Minervois, Corbières, La Clape, Pic Saint Loup, Cabrières, Picpoul de Pinet, Terrasses du Larzac, etc.

Durant 5 jours, les stagiaires reçoivent un cours théorique et pratique tourné vers la connaissance et la maîtrise de la dégustation du vin. Afin d’aiguiser leur analyse et leur sens critique, ils dégustent tout au long de la formation un grand nombre de vins provenant des plus grandes régions viticoles mondiales.

Les stagiaires passent en fin de formation un examen débouchant sur un certificat de qualification reconnu en France et à l’international par les professionnels du vin.

À la suite de cette formation, les stagiaires possèdent une vision complète et détaillée de la production et des différentes caractéristiques des vins du monde. Ils sont également en capacité de présenter et d’effectuer une dégustation de vin dans un contexte professionnel.